Mercanköşk bitkisi nasıl kokar?
Mercanköşkün kokusu hoş, tatlımsı ve hafif baharatlı bir aromaya sahiptir. Kekik ve nane ile aynı aileden gelen mercanköşk, bu bitkilere benzer bir koku profiline sahiptir, ancak kokusu genellikle daha yumuşak ve daha tatlıdır. Aroması hafif odunsu, otsu ve aynı zamanda çiçeksi notalar barındırır. Özellikle kurutulmuş mercanköşk yapraklarının kokusu daha yoğun olabilir. Bu nedenle mutfakta, özellikle Akdeniz ve Orta Doğu yemeklerinde, yemeklere derinlik katmak için sıkça kullanılır.
Mercanköşkün aroması sakinleştirici ve rahatlatıcı özellikler sunar, bu yüzden aromaterapide de yaygın olarak tercih edilir.
06.10.2024